摘要：《天下第一说趵突》丨乾隆御封趵突泉“天下第一泉”有了文献证据侯林 侯环 泉称第一古来传。海内之名泉第一，齐门之胜地无双。《天下第一说趵突》系列作品之宗旨：不作泛泛而谈，但凭事实说活。专意在历史烟云中，寻觅、发现趵突泉作为“天下第一泉”的价值...
《天下第一说趵突》丨乾隆御封趵突泉“天下第一泉”有了文献证据
侯林 侯环
泉称第一古来传。
海内之名泉第一，齐门之胜地无双。
《天下第一说趵突》系列作品之宗旨：不作泛泛而谈，但凭事实说活。专意在历史烟云中，寻觅、发现趵突泉作为“天下第一泉”的价值内涵。
一则令济南人颇感振奋的消息。
清帝乾隆御封趵突泉为“天下第一泉”，自此不再是坊间传闻。
近日，笔者在清代山东按察使沈廷芳的诗文别集中，发现了这一故实的文献依据。
其实，济南人大多听说过乾隆御封趵突泉为“天下第一泉”的事情，但是，只是因为缺少文献依据，所以不独老百姓，济南学界也只能遗憾地将此作为一个民间传说而已。
许多年来，基于对于济南历史文化的研究，笔者则总是坚执地认为：乾隆御封趵突泉断不会是一个传言，只是苦于找不到历史证据罢了。
趵突泉近照 王琴摄影
之一：往日，虽未发现文献证据，笔者依然认定乾隆御封趵突泉不会是一个传言，其理由有三
其一：虽然找不到文献依据，但国内泉水研究权威人士与书籍，却不认为乾隆御封趵突泉“天下第一泉”是假的
这是要感念这些研究专家的见识与眼光的。
现举国内最具权威的两部书籍中关于趵突泉的记述与评价。
一：《中华文化与水》，靳怀堾著，长江出版社2005年版。
在本书《中华泉文化》一节中，作者这样评介趵突泉：
位于山东济南西门桥南，有天下第一泉的盛誉。……相传乾隆皇帝在评定北京玉泉等名泉不久，南巡来到济南，当他看到趵突泉三泉喷涌、势如鼎沸、状似堆雪的壮观以后，遂把泉水三柱誉为蓬莱、方丈、瀛洲三山。品饮了趵突泉水后，觉得此水竟比他赐封的天下第一泉玉泉水还要甘冽爽口，于是又把天下第一泉的美名赐给了趵突泉，并写了一篇《游趵突泉记》……
作者系中国水利史研究专家。其书、其言具有较大影响。
书影: 靳怀堾著《中华文化与水》
二：《中国名泉》，黄仰松、吴必虎著，文汇出版社1998年版。
本书在《天下名泉录》“四个天下第一泉”中，这样介绍趵突泉：
乾隆皇帝在评定北京西郊玉泉不久，南巡来到济南，当他看到趵突池中三泉喷涌、势如鼎沸、状似堆雪的壮观后，遂把泉水三柱誉为蓬莱、方丈、瀛洲三座山。并品尝趵突泉水……认为泉水清冽甘美，和玉泉相比，有过之而无不及。于是大笔一挥，把第一泉的美名又封给了趵突泉……
与上书所引大同小异。本书作为“中国旅游风光丛书”出版，在国内亦有一定影响。
二书的共同差错，在于将乾隆东巡误为“南巡”，并将乾隆《趵突泉》诗误为《趵突泉记》。
由以上二书可证，即便在乾隆御封趵突泉找不到文献依据的状态下，国内泉文化研究界主流认识，依然认为乾隆御封趵突泉是真的而非假的，故在图书中大都叙及此事。
其二：嘉庆、道光间名士王培荀《乡园忆旧录》，详细记载了乾隆游趵突泉换玉泉水之事
清代嘉道间诗人、学者王培荀在其山东地域文化名著《乡园忆旧录》中说：
“城南趵突泉最奇，平地喷涌直上，并列者三，……水味极清，纯皇帝南巡，一路饮玉泉水，在此换趵突泉水，携之而南，遇名泉再易。唐济武先生云：‘吾行几遍天下，所谓第一泉、第二泉，皆徒有其名，实不及吾东诸泉，惜陆羽不至，无从品其味耳。’……”
对于乾隆东巡（亦错为“南巡”）来到济南趵突泉后，换水一事，记载清楚。令人寻味的是，接下来，便是记唐梦赉太史（字济武）论说趵突泉为天下第一泉事。为何不提乾隆御封之事，怕是未有第一手之资料也。而换水一幕，亦当大有原委在。
王培荀，清代济南府淄川县人，据《淄川县志》：王培荀字景叔，号雪峤。道光元年辛巳举人，大挑一等，以知县分发四川，补荣县。政事之暇，与邑人士赋诗唱和，镂版行世。著有《蜀道联吟集》《寄蜀草》《乡园忆旧录》《听雨楼随笔》等书。旋里后，主讲般阳书院，启迪后进，循循不倦。
王培荀生于清乾隆四十八年（1783年），其生活年代距此不远，且又是记载皇帝之事迹，当不致亦不能有误的。
其三：乾隆对于趵突泉评价最高，认为国内名泉无出其右
据《清实录》“乾隆实录”与乾隆《御制诗二集》等文献，乾隆十三年（1748）初，乾隆第一次东巡来到山东，在致祭阙里、禋祀岱宗之后来到济南，驻跸山东抚署珍珠泉大院海棠园。
在济南短短四天（二月初四至初七）的紧张忙碌的行程里，他先后两次到趵突泉赏泉（显然是第一次没有看够），第一次是刚刚来到济南的四日当天，不顾鞍马劳顿先行看泉。第二次是临别济南的七日，又一次来到趵突泉作最后一次观赏。并且，先后写下两首吟唱趵突泉的诗作（《恭依皇祖趵突泉诗韵》《再题趵突泉》），这在乾隆的帝王生涯中，是十分罕见的现象。
究其原因，在于他被趵突泉世间罕有的奔放奇姿所深深叹服，这又不惟是留恋于趵突泉的水味了。
乾隆写于二月初四的第一首《恭依皇祖趵突泉诗韵》，因为有“诗韵”之限制，显然不能自由自在地写出自己的趵突泉观感，他的第二首《再题趵突泉》便大不同，这是一首尽情释放的长诗，一定也是乾隆十分得意的表达，诗中有句：
济南城南古观里，别开仙境非尘世。
致我清跸两度临，却为突泉三窦美。
书影:乾隆《再题趵突泉》
这其中有两个要点。
其一，是乾隆将趵突泉比作“非尘世”的“仙境”，这的确是趵突泉的一大审美特征，更足以见出的，是乾隆受趵突泉美景感染之深。
其二，皇帝大人之所以要两度来观趵突泉，不只是品泉（品尝水味），而是为了趵突泉平地涌泉、三窟齐放的天下奇观！（“却为突泉三窦美”）显然，这是比品泉更高一筹的境界——全面欣赏。
另外，乾隆在这首再游趵突泉诗中，还写有这样的诗句：
拈咏名泉亦已多，氿兹实可称观止。
乾隆对趵突泉的评价高到什么程度呢？
乾隆说：我一生见过的咏过的名泉可谓多矣，但看了趵突泉后，觉得其他的泉就不必再看了。
由此，我们可以认为；喜好附庸风雅的乾隆御封趵突泉天下第一应该是水到渠成的事情。
之二：尘埃落定，乾隆御封趵突泉“天下第一泉”从此不是坊间传闻，我们拥有了沈廷芳古诗的文献证据
过去，虽然我们找不到乾隆御封的文献证据，但并未影响趵突泉作为“天下第一泉”的历史地位，这其中的原因还有许多。首先是此泉世间罕有的奇姿与美艳。
然而，虽说如此，这毕竟是济南人心中的一个“结”。
谈到这个话题，人们心里往往不够踏实，不够茁壮，甚至有点儿发虚。有人甚至会问：趵突泉作为天下第一泉到底有什么依据？乾隆御封到底是真的还是假的？
如今，终于尘埃落定，我们可以理直气壮地对此作出回答了。
它的依据在清代乾隆年间山东按察使沈廷芳诗文集《隐拙斋集》中，该书收录于《四库全书存目丛书》（齐鲁书社1997年版）。
沈廷芳画像
沈廷芳（1702—1772），字畹叔，号椒园。浙江仁和（今杭州市）人。乾隆元年（1736）举博学鸿词科，授翰林院庶吉士，散馆授编修。以母老乞归。后历官山东按察使，以老致仕。沈廷芳以经学自任，古文宗方苞，诗效查慎行，风流儒雅，藏书丰富。王培荀在《乡园忆旧录》中称他“风雅好事，潇洒似魏晋间人”。著有《隐拙斋集》《鉴古录》《理学渊源》《古文指绶》等。
沈廷芳这首诗的标题为《趵突泉乾隆戊辰，车驾幸泉上，敕名“雪花”》：
遥闻声溅溅，心境乍清越。
涤烦爱小坐，入门高兴发。
一泓喷三窦，是名曰趵突。
济流现泺源，源远媲伊阙。
东周迹已显，第一谁所揭？
秋深飞雪花，冬凛含乳窟。
宸游缅上年，追凉忆六月余于戊辰夏奉使到济，始过此。
静宜对良朋，清可鉴华发。
荇藻浮澈底，鄂不点阴樾水底草着小黄花，与树影相扶疏，极有致。
瀹荈小啜余，心脾共馝馞。
长此贻我神，奚须觅津筏。
他子未暇学，请毋衔袖谒傍有吕祖像碑二，云曾学道于此。
（清乾隆二十二年则经堂刻本《隠拙斋集》卷二十五）
书影:沈廷芳《趵突泉乾隆戊辰，车驾幸泉上，敕名“雪花”》
笔者尝曰：济南城市历史，存于诗文别集之中颇多。
此诗涉及趵突泉重大史实有二：
其一，“乾隆戊辰，车驾幸泉上，敕名‘雪花’”：
敕，皇帝的诏书，敕号，皇帝赐予的称号。这就是说，乾隆十三年戊辰，清帝乾隆第一次东巡过济南时，赐趵突泉之名为“雪花”。此事，历代济南府县志向无记载。
其二：“东周迹已显，第一谁所揭？”：
“东周迹已显”，据《春秋》所记，鲁桓公十八年，即公元前694年，“公会齐侯于泺”。泺即今日之趵突泉。故《历城县志》称：“此泉在春秋已显”。
“第一谁所揭？”，揭，发表、公布也；“第一谁所揭？”这其中的含义有二：一是趵突泉天下第一的身份、位置，已经有人揭示出来了；第二层含义是：趵突泉的天下第一泉又是谁所揭示发表的呢？联系上下文，此诗从题目到内容，正是作为“臣子”的沈廷芳在描述乾隆东巡“幸趵突泉”之事，因此，此句正乾隆御赐趵突泉为“天下第一泉”之事无疑也。在此之前，趵突泉亦有相当于“天下第一泉”的“天下无”之称（参见笔者《“天下无”者，“天下第一”也：赵孟頫《趵突泉》诗的经典重读》），但却没有此次命名来得更加精准、更加切实。
此事，济南府县志亦无记载。
最后，是此诗的写作时间。
诗中有“宸游缅上年，追凉忆六月”句，其句有注：“余于戊辰夏奉使到济，始过此。”这就告诉我们，此诗作于乾隆东巡游趵突泉（“宸游”）的下一年，即乾隆十四年。沈廷芳于乾隆十三年夏（“戊辰夏”）奉皇帝使命到达济南（“奉使到济”），过趵突泉。
趵突泉上乾隆《再题趵突泉》诗碑
沈廷芳祖籍杭州，却是一位地地道道的“老山东”。据《碑传集·诰授通议大夫山东提刑按察司使按察使原品致仕恩加一级沈公廷芳行状》，他于乾隆六年官山东道监察御史，十年，仍以御史用，奉命巡视山东漕粮。十二年充顺天乡试同考官。十三年再命巡视山东漕粮,又奉命随大学士高文定公查办山东振（赈）务。十五年，转山东登莱青道，二十三年至二十七年正月任山东按察使。“奉使到济”者，即“十三年再命巡视山东漕粮”事，巡漕御史，皇上使者也。
壹点号 尹燕忠
