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记者 王杰 实习生 张泽海 吕志斌

7月20日，“‘记者卧底必胜客后厨’曝光必胜客北京和谐广场店和魏公村店烹炸油十天一换检测超标、过期食材换签继续用等食品安全问题”相关报道引起广泛关注。目前，涉事两家门店已闭店，市场监管部门已介入调查。

目前，济南有30余家必胜客餐厅。上述事件对济南必胜客餐厅是否会带来影响？济南食客们对此又会做何反应？记者对此进行了探访。

20日上午，记者先后探访了历山路、世贸广场一带的两家必胜客餐厅、一家必胜客“宅急送”。店内座无虚席、服务员往来繁忙、外卖员忙碌送餐……从就餐人数与日订单上看，北京必胜客餐厅事件并未对济南本地必胜客餐厅经营带来不良影响。

10点，记者先来到位于历山路上的必胜客餐厅。虽未到午饭时间，但已有三三两两市民在此点餐。对于北京必胜客餐厅所暴露出的食品安全问题，该餐厅内并未张贴相关的通知说明，服务人员表示不方便透露信息。

“应该没啥问题吧，这家店在这已经好多年了”“还是要理性对待，不能一刀切，毕竟有监管”，得知北京必胜客餐厅的相关报道后，店内两位就餐顾客说道。

该店往北200米处，还有一家专门做必胜客“宅急送”的外卖店。记者在店内看到：必胜客员工正紧张忙碌地处理外卖订单，制作好的披萨外卖堆叠在取餐桌上，不到半小时，便有5位外卖小哥前来取餐。

中午12点，记者来到位于世贸广场1楼的必胜客餐厅。虽然是周三工作日兼下雨天，该餐厅却依然保持着高人气。餐厅颇受年轻人、儿童欢迎，时值午饭饭点，餐厅内基本座无虚席。服务员往来繁忙，不时还有外卖员进门取餐。

值得注意的是，在这家餐厅，除了比萨，油炸小食、炒饭和意大利面也是每桌的必点餐品。据餐厅工作人员介绍，上述餐品之所以会桌桌必点，是因为店内正在推出优惠促销活动。“请您放心！我们的套餐有活动已推出2周了，与近期问题事件无关。”当问及必胜客北京两门店使用过期食材一事是否对济南带来影响时，上述工作人员称，“必胜客后厨有严格的管理和审查程序，目前并没有什么影响”。

对于必胜客北京两门店被曝食材过期一事，记者也随机采访了几位市民。“济南的必胜客，是否存在类似问题？”得知此事，市民李女士很担忧，“等等相关调查结果吧，暂时先不吃了”。

“希望济南相关部门能加强监管，确保百姓舌尖上的安全。”对于媒体所报出的北京必胜客后厨问题，市民张先生认为，监管部门应主动加强监管。

而与前两位市民持有不同看法的吴女士表示，此事未波及济南市场，“该吃吃该喝喝，我选择相信这家企业的品质”。